Gläser voller Glück
In ihrem neuen Buch „Gläser voller Glück“ zeigen die Autorinnen Irene Hager und Alice Hönigschmid auf, wie man saisonales und regionales Gemüse und Obst auf verschiedene Arten haltbar machen kann: Einkochen, Fermentieren und Dörren sind die drei Methoden, die in diesem Buch detailliert beschrieben werden. Für alle Liebhaber nachhaltiger Lebensweise und gutem Essen ist „Gläser […]